记者 师文静
女人经商
《梦华录》一开篇,刘亦菲扮演的赵盼儿在景色美丽的钱塘运营一间茶铺。赵盼儿茶铺生意旺盛,邻居孙三娘担任茶铺糕点果子,也是赚钱养家小能手,两人十分拿手经商之道。
赵盼儿在老家早就买好了地皮,还打理着教坊琵琶色教头宋引章寄存在她这儿的银钱。剧中三位女人人物到了东京后又开“半遮面”茶室、开酒楼,成为汴京酒楼榜首大户,妥妥的商业女强人。
在宋代,女人经商的确常见。孟元老所著的《东京梦华录》是最为完好、全面反映北宋京城日子的作品,据其记载,餐饮业可谓宋代尤其是东京最为兴旺的职业,餐饮业重要的组成部分是酒楼、茶铺等,而食店、肉店、饼店也无所不有。
我们了解的《清明上河图》中有许多“脚店”“孙羊店”,都是指的酒店,“彩楼欢门挺拔,酒帘顶风飘荡”。这些商业街上,就有许多女人商人。
吴自牧所著《梦粱录》中呈现了点茶婆婆等职业女人形象,其时京城有曹婆婆肉饼铺、王小姑酒店、王妈妈茶肆等各类女人运营的店肆,经商效果优异,女人具有自己的品牌店。
“宋五嫂鱼羹”的比如,更是说明晰北宋女商人受追捧的程度。餐饮店老板宋五嫂在杭州用西湖桂鱼烹制鱼羹出售,宋高宗旅游西湖时,便命人宣来宋五嫂烹制鱼羹,由于好吃便重赏宋五嫂,从此“宋五嫂鱼羹”名扬杭州。
宋代的茶肆考究多,有青凤髓、灵隐佛茶、龙凤茶等,还有比咖啡拉花更杂乱的茶百戏,各类干果糕点更是无比丰厚,从电视剧《梦华录》中呈现的豆儿果、桃花果子、越梅蜜饯、雕花果脯等也能窥见一斑。
赵盼儿从钱塘到了东京后,为了争口气,与孙三娘、宋引章一同开了“半遮面”茶肆,清茗坊的胡掌柜前来挑事,赵盼儿与他打开一番斗茶技艺,这场比拼中,显着是女人的点茶、茶百戏等更胜一筹。
《东京梦华录》记载“更有邻居妇人,腰系青花布手巾,绾危髻,为酒客换汤斟酒”,这不便是赵盼儿熟练干活的姿态嘛!
不过,宋代女人虽出来经商,但仍是会集在餐饮、文娱、小商品买卖等服务性职业,与男性比较分工形式还不均衡。
女人能出门经商,与宋代注重女人教育有关。宋代女人除了要学习烹饪、女红,还要肄业算术。《醉翁谈录》说到,“不管男女,以采线系蒜悬于胸怀之间,令人能核算”。用根底数学核算,是为了让女人能在办理家事时会算账,能算清楚收入和开销。算账当然也是女人出门经商的必备技术。
官伎脱籍
《梦华录》描绘女人经商前史之外,还重视女官伎集体。
剧中女二号宋引章的身份是教坊琵琶色教头,女主角赵盼儿是脱籍的乐师。教坊是对男女官伎进行统一化、准则化办理的组织,在其时落入教坊乐籍,也便是入了贱籍,归于九流的最终一等。
宋代有一种准则是“籍没家财,罚为官奴”,便是被抄家后,女人沦为官伎,编入乐籍。在宋代被“籍没”的官宦家庭多为叛臣。这就解说了《梦华录》中的赵盼儿为何对自己本来的乐籍身份讳莫如深,并对担任抄家的皇城司副使顾千帆一开始很冲突的原因。
宋代官伎的作业是在政府组织的宴会上乐舞助兴,“不得私侍枕席”,女人不答应供给色情服务。官伎也能够到京师酒肆茶坊去扮演赚钱,《东京梦华录》记载称“向晚灯烛荧煌,上下相照,浓妆伎女数百,聚于主廊槏面上,以待酒客呼喊。望之宛如神仙”。
早在唐朝白居易的《琵琶行》中也写道:“五陵年少争缠头,一曲红绡不知数。”这是写的一个“名属教坊榜首部”的琵琶乐师,她唱一首曲子,收到数不清的恩赐。所以,官伎做到宋引章相同的教头,收入不低,有差饷、有恩赐,过的是“神仙日子”,但35岁之前不能拿钱赎身,也就不能像民籍的女人相同自在恋爱、嫁人。
官伎的出路大体有三种:一是像剧中所说的得到许知州等高品阶官吏的答应而脱籍从良,前史上苏颂、苏轼就曾协助周韶脱籍；二是“老迈嫁作商人妇”,在年老色衰之后嫁人；三是完结执役作业后遁入空门。
依据史实记载,大多数宋代官伎的命运其实很凄惨,被封建集权准则所压榨,是权贵的敛财东西,底层官伎有的成为权色买卖的牺牲品。所以有的宋代官伎与举子的联系很亲近,把举子当成潜在的贵人,赞助他们参与科举考试,以期望对方蟾宫折桂协助自己改籍从良。赵盼儿赞助“渣男”前男友欧阳旭参与科举,然后有了她与欧阳旭在汴京的恩怨纠葛。
宋引章尽管有钱,依然是贱民,想要自在,才被周舍诈骗。到了东京之后,为了保护三人新开的茶坊得到官家的保护,也为赚钱,宋引章又从头入了教坊琵琶色。赵盼儿在与顾千帆的爱情推动上,编剧也总拿赵盼儿的身世说事儿,设置障碍,赵盼儿的身世之谜是该剧的一大戏曲点,怎么因父罪罚为官奴,或许还有更多亮点。