鲜活小龙虾跟着寒流突降武汉，以更高性价比敞开江城“吃虾季”

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极目新闻记者曹磊

通讯员周小平王欣悦

行将迎来寒流气候的湖北武汉，在此前几天的“春暖”气候里敞开了鲜活小龙虾的“吃虾季”。极目新闻记者造访武汉多个商场了解到，本年的第一批小龙虾现已连续上市。与曩昔的“越冬虾”不同，现在商场上在售的第一批小龙虾大多数是新出水的新季小龙虾，还有不少货源来自外地，所以价格“有点小贵”。

一起，江城部分虾馆也连续开端“预售”，纷繁定下了新一季小龙虾消费档的开业时刻。业内人士表明，武汉新一年高性价比的小龙虾季或许就要在当时这一轮寒流气候往后正式敞开了。

武汉鲜活小龙虾开端连续入市

3月1日上午，周末的早晨，记者在坐落汉阳王家湾邻近的集贸商场里发现了新一季小龙虾的身影。在这个商场里，正在出售小龙虾的货摊并不多，不同标准的虾子价格纷歧，但都还比较高。

在摊主汪女士的货摊上，虾壳色彩较为清亮的小龙虾价格大约是：较小标准的虾子25元一斤，稍大点的28元一斤；一起，商场里在售的而虾壳色彩偏黑的虾子则是：最小标准的26元一斤，中等标准的30元一斤，大标准的32元到36元一斤。汪女士介绍，这是她家货摊本年第一次卖虾。“商场上现在刚刚上市的虾子除了少数货源来自本省潜江、洪湖，更多的虾子是从沿海地区的广东、广西、福建以及江苏等地送到武汉的。旅程较远，本钱较高，卖得也更贵。”

一起，在聚集了20多家虾馆的汉阳郭茨口玫瑰大街里，多家虾馆在近期倒闭迎客。其间一家作业人员泄漏，现在的客源不算多，真实到了吃虾的时节，爱吃虾的市民许多，一晚上光小龙虾可做到几十桌，每天均匀消掉小龙虾近200斤。

小龙虾饲养基地已进入最忙时

跟着全国各地的小龙虾饲养户开端将货源送到商场，终端的剧烈竞赛也带动了饲养户们开端连续将可以打捞的小龙虾赶快组织出水售卖，争夺最好的价钱。

在武汉中胤生态农业专业合作社，一片片摆放规整的虾池宛如大地的调色盘，远远望去非常壮丽。负责人童林介绍，现在社员们正赶紧在小龙虾池塘栽种虾草。“这些虾草是小龙虾独爱的食材。栽种完结今后就往虾塘里灌水，然后投进小龙虾苗。”

童林告知记者，在曩昔，村里农户们的养虾技能不算老练，这就使得养虾的收入不安稳，饲养热心不高。为此，他不断学习更多的饲养技能，形成了一套比较科学智能的饲养形式，让小龙虾的产值和效益不断提高，招引了越来越多的乡民参加养虾部队。合作社展开到现在，整个饲养面积现已到达3000亩，年出产制品小龙虾近80万斤。

武汉市农业乡村部分也介绍，近年来，该市继续大力推行“小龙虾+鳜鱼”生态轮养形式，在江夏、黄陂、蔡甸、新洲、东西湖、经开（汉南）及长江新区等新城区建立了小龙虾饲养基地，全市小龙虾饲养面积超越30万亩。

生态饲养助力小龙虾提质增效

小龙虾会集上市的时节行将到来，农户们应该怎样捉住行情最好的春天取得丰盈？

武汉市水产推行辅导中心、农学会专家告知记者，武汉早春的气温比较低，立刻还要迎来寒流气候，这就需求农户们提前策划，培养优秀小龙虾苗种类，多措并重地筑牢小龙虾丰盈根基。

专家介绍，早春时节，气候处于温暖与冰冷交错，调理池塘水质很重要，要害要做好操控青苔、池塘肥水、投喂优质开口饵料、栽培水草、以及防治小龙虾冻伤病等作业。“防治小龙虾冻伤病，有必要依据实际状况调整水位，防止结冰而使水位变低。”专家着重，农户们最好可以坚持虾塘水质较好、环境肥美、洁净以及安稳的PH值，以确保小龙虾的健康活性。

武汉市农教中心专家也表明，小龙虾抗低温需求进行守时地巡塘查看。早春的小龙虾活动量大大下降，但在晴朗气候时仍会进行寻食等活动，因而要守时守时查看小龙虾的活动状况，随时调查摄食量是否有较大的改变。别的，还要勤调查池塘的水质状况，及时留意防备小龙虾的病害产生。

据介绍，本年武汉市水产推行辅导中心、武汉市农学会、邓子新院士农业科普作业室联合市农教中心将在武汉市的水产饲养基地展开多场次小龙虾绿色生态高产饲养技能培训班。“小龙虾高产新技能，便是一池生态循环使用，即上半年饲养小龙虾，下半年饲养鳜鱼，规避了小龙虾与鳜鱼饲养商场危险，这种生态饲养的产品可以提质量、增效益，现已在武汉市广泛推行。”

（来历：极目新闻）

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